Garanzia Partecipata

E’ un percorso centrale nella vita di terraTERRA, ci siamo arrivati nel corso degli anni con continue ridefinizioni e limature come avviene in ogni percorso orizzontale ed autogestito.
L’idea, che è sempre in evoluzione, è quella di creare un percorso e uno strumento partecipativo che connetta i produttori ed i consumatori, siano essi singoli, g.a.s. o organizzati in qualche modo.

Si tratta di visite ai contadini/trasformatori che fanno richiesta di entrare nel percorso o di produttori che già ne fanno parte.
Non vogliamo diventare un ente certificatore e non vogliamo che l’accesso ai mercati che organizziamo sia il centro del percorso politico. Partendo dalle contraddizioni delle certificazioni ufficiali che innescano spesso dei conflitti di interessi tra certificatori e certificati, si prova a fare un percorso in qualche modo autogestito.

La visita della Garanzia Partecipata si svolge attualmente così:

vi sono delle Schede – scaricabili dal sito di t/T- che il produttore compila e nelle quali risponde ad una serie di quesiti di base che danno un’indicazione di cosa e come produce.

terra/TERRA è divisa per zone di produttori. Si effettua una pre-visita di un produttore affine (che ha esperienza nel tipo di produzione da garantire).
Il produttore si presenta in Assemblea e s’inizia a preparare la garanzia partecipata. Si iniziano a coinvolgere produttori di terraTERRA e consumatori o meglio co-produttori.
All’incontro sul posto, in data concordata, sono presenti produttori, consumatori e produttori affini, questi ultimi assolutamente necessari a stimolare la discussione e rendere evidenti eventuali aspetti contraddittori in quanto competenti in quell’ambito specifico produttivo e, non di meno, nell’ottica di una sana crescita collettiva e di una fontamentale formazione continua.

In genere comunque è un’ottima occasione di condivisione di momenti conviviali, per fare nuove conoscenze di realtà diverse ed in genere impegnate sul territorio.

Ogni realtà presente relaziona via mail quanto osservato e tutte le relazioni stesse, raccolte da un coordinatore, usualmente uno dei produttori affini, e il tutto viene postato in una sezione dedicata del sito t/T a memoria e testimonianza del percorso fatto.

Il resto della Garanzia Partecipata è continua, è nel dialogo, è nei mercati che si organizzano, chiunque può farsi un’idea delle modalità di lavoro di ogni singolo produttore e della qualità presunta dei suoi prodotti.