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17 febbraio mercato terraTERRA al Forte Prenestino

Domenica 17 febbraio
Dalle 10 in poi mercato terraTERRA 

Via Federico Delpino

dalle 10 in poi MERCATO terraTERRA

Domenica 17 febbraio, durante il mercato solidale Terra/terra le produttrici e i produttori di Terra/terra, le mamme e i papà del Forte Prenestino e Officine Naturali invitano bimb@ e ragazz@ dai 3 ai 16 anni ad imparare a fare il formaggio!
(necessaria la prenotazione, leggi sotto!)

Useremo solo il latte di una piccola fattoria biologica di Orvieto, il caseificio La goccia, di cui ringraziamo le mucche e tutte le persone che ci lavorano.
La fattrice ci aiuterà a realizzare tutte le fasi di trasformazione per realizzare la nostra formina di buon formaggio fresco. Ragazz@ grandi e piccoli collaboreranno, ognun@ con i propri spazi e le proprie capacità, per arrivare insieme al risultato finale.
Grazie ai ragazzi di "KASEINA, degustazioni itineranti", saremo guidati all'assaggio tramite l'analisi visiva, tattile, olfattiva e gustativa di questo alimento.

Il laboratorio si svolgerà in diversi spazi del Forte con accoglienza dalle 9.30 e inizio alle ore 10.00 per concludersi dopo pranzo con una merenda collettiva.

Il laboratorio è totalmente gratuito ma è
INDISPENSABILE LA PRENOTAZIONE,
perché, per permettere ai bimbi partecipanti di partecipare serenamente e proficuamente, l'iscrizione sarà a numero chiuso.

Preghiamo tutti i genitori di portare i bimbi in orario, per iniziare con puntualità e di iscriversi inviando una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

 

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